La exquisita combinación entre las frutas y una delicada masa hacen de esta receta de Constanza Cuevas, socia de Fat Kid Café, un pastel imperdible y no tan difícil de preparar.
Constanza Cuevas
3 may 2024 10:03 AM
La exquisita combinación entre las frutas y una delicada masa hacen de esta receta de Constanza Cuevas, socia de Fat Kid Café, un pastel imperdible y no tan difícil de preparar.
Felipe Tamayo, conocido en redes sociales como Cabro Cocina, nos invita a preparar su versión de este famoso postre catalán, tan cremoso y suave, rico para endulzar el otoño.
Dalal Halabi, cocinera y comunicadora, nos enseña en esta receta cómo hacer champiñones portboello gratinados con queso azul en menos de 20 minutos.
Esta receta, elaborada por Nicolás Guzmán, conocido como el "Hacedor de Pan", es una fórmula sencilla para preparar unas deliciosas galletas saladas en casa y con semillas.
Esta receta, creada por la chef Maita Apparcel, es una sencilla e infalible forma de disfrutar este nutritivo y sabroso pescado, recomendado por su balanceado aporte de ácidos grasos omega.
Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de la versión chilena del shakshuka, uno de los platos con huevos pochados más fotografiados de Instagram.
Este plato del Medio Oriente, muy fotogénico y todo un éxito en Instagram, requiere de cierta técnica con los huevos pochados, pero puede convertir un desayuno cualquiera en todo un acontecimiento.
Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de unas Papas al ratatouille que sirven como un rico acompañamiento o como plato único.
Un clásico francés con toques criollos. Valentina Venegas, chef ejecutiva de Savencia Fromage & Dairy Chile, nos enseñará a preparar este acompañamiento veraniego, más fácil y rápido de lo que parece.
Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de una Ensalada de garbanzo y poroto negro con dressing italiano y un Dip de lentejas rojas y tomates asados.
La cocinera Fernanda Giacaman nos presenta dos recetas, con creativos usos para las tradicionales legumbres. Se trata de una ensalada de garbanzos y porotos negros con dressing italiano, y un dip de lentejas rojas y tomates asados.
Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de un salpicón de pechuga de pollo con exquisitos vegetales como tomate, lechuga, zanahoria, choclo, papas y aceitunas.
Marzo es sinónimo de vuelta a la rutina. Volvemos al trabajo, al colegio, e inevitablemente, a los menús de siempre. Pero para hacer de este retorno algo más sabroso y entretenido, le dimos un giro a nuestra propuesta. Seleccionamos cuatro ingredientes clave, presentes en todas las cocinas, y les pedimos a los chefs repensar posibles preparaciones con ellos, para contribuir a un delicioso y nuevo comienzo.
El cronista gastronómico Álvaro Peralta Sáinz, conocido como Don Tinto, nos enseñará a preparar una receta clásica, muy común hasta hace unos años en Chile: fácil, fresca, contundente y rica.
Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de un Mousse de chirimoya decorado con frutos rojos y un Smoothie bowl de mango plátano.